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大地宅配は安全なの?気になる疑問に答えます!について

 
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有機野菜一筋35年。自然食業界の老舗・大地宅配。その気になる安全性はどうなのでしょう?

たくさんの有機・減農薬・無農薬の宅配が乱立する中で、大地宅配の安全性は他よりもワンランク上といえるでしょう。

理由は大地宅配は“取引業者泣かせ”で有名な団体だからです。大地の生産者会員になるにはさまざまな書類の提出が必要になります。また大地スタッフが現地にて書類の記述に間違いないか?といった現地確認も行う団体です。
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電話一本、メール一本で“即取引開始!”、そうしたことは絶対ないのが大地宅配の取引ルールです。確認作業を徹底しています。

実際に加工食品の業者の知り合いがいるのですが、大地で商品を売ってもらうのに“本当に苦労した”とこぼしていました。

「そんなことまで聞くのか!!」というくらい綿密に質問に答えなければならない。書類を記入するだけでも膨大な作業になったと話してくれました。

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農産物では食料環境分析室に専門スタッフを配置して、残留農薬検査や使用禁止農薬の使用の有無などを毎日チェックしています。

また、いま最も気になる放射能検査も毎日実施。「NaI(Tl)シンチレーションサーベイメータ」という1台300万円を越える、高感度の測定機こを使ってチェックしています。

簡易検査機を使うと、どうしても空気中の放射能にも反応してしまい、野菜にどのくらい放射能がれだけ残っているかを明確に判断できないため、高度な機器を使って測定しまいます。

さらに9月からはより放射能検査の精度を高め、より高い安全性を実現するため、1台1500万円もする「ゲルマニウム半導体検出器」という超高性能の機器を導入して二重の検査体制を敷いています。
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9月から導入したため、ゲルマニウム半導体検出器での全品検査にまでは至ってませんが、小さなお子さまが口にしやすい牛乳や玄米などの食材を優先的に検査しています。いずれ全品検査を行えるように、現在体制を整えて最中とのことです。

大地宅配なら他の追随を許さない厳しい検査基準で、安全で豊かな食卓作りの頼もしいパートナーになってくれるでしょう。

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