オイシックス(Oisix)の宅配マメ知識！野菜ジュースと野菜との決定的な違いとは？

健康不安が高まる中、

“野菜をもっと食べよう！”

というムードが広がっています。

中でも人気なのが「野菜ジュース」。

忙しいビジネスマンやOLでも、手軽にカンタンに野菜を摂取できることから人気になっているのです。

大きな駅にも野菜のジューススタンドなんかもありますよね。オイシックス(Oisix)の宅配でも各種野菜ジュースを取り扱っているのですから。

でも、野菜と野菜ジュースとは違うもの。

野菜ジュースを飲んだからといって、野菜を食べたことにはなりにくいのも事実。

野菜をきちんと摂りたいならジュースでははなはだ“役不足”、そうした面が否めないのです。

その理由はというと・・・。

野菜ジュースには野菜の成分が丸ごと入っている。

このように思われるかもしれませんが、実際はそうではありません。

あくまで果肉や葉っぱなどの、水分を絞ったレベルのものに過ぎないのです。

ジュースを飲むことで期待したい、植物繊維やカルシウム、ビタミンなどの栄養素は、搾りカスの方にたくさん残ることが報告されているからです。

もちろん搾りカスまでをも含めたジュースを飲むのなら良いのかも知れませんが、飲みにくく舌触りやノド越しもあまり良くない。正直、美味しくない。

赤ちゃんの離乳食のような、ドロドロのジュースになってしまうのです。

美味しくないとなかなか続かないので、ジュースにはどうしてもスッキリ感が求められるというわけです。

でも、カスを含んでスッキリ感のあるジュースに仕上げる製法は、いまだ開発されていないのが現状です。

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）−食卓から巻き起こすキレイ革命。食べ物から学ぶ生きる力。

野菜ジュースを飲むことと野菜そのものを食べることは決してイコールではないのです。

もちろんこうしたことを知った上で、“楽しみ”として野菜ジュースを飲むことはまったく問題ありません。

ジュースメーカーは、過剰なまでに野菜ジュースの素晴らしさを叫んだりしていますが、こうした宣伝には踊らされないようにしてくださいね。

野菜をきちんと摂りたいなら、野菜そのものを食べましょう。

オイシックス(Oisix)なら化学肥料や農薬に頼らない、生命力溢れる野菜を扱っています。

オイシックス(Oisix)では毎日全品、放射能検査を実施しているので丸ごと食べなきゃ損ですよ。

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放射能検査をしていない野菜をこの先ずっと食べ続けますか？



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