オイシックス(Oisix）　｢鮮度」へのこだわりがこんな違いを生んでしまう！！

食は生命と直結している。

だからこそあなたは割高でも有機野菜の宅配を検討しているのだと思います。

毎日毎日、食べたものが血となり肉となっていく。農薬の危険、食品添加物のリスク、放射能の心配、これらを排除した食材を選びたい。

だからこそオイシックス(Oisix）を調べているのではないでしょうか。

でも、鮮度大事ではないでしょうか？どんなに安全な食べものでも、鮮度の悪いものはあまり口にしたくありませんよね。

他の生命を頂くことで自らの生命を維持拡大していく。これが食の定義なら、鮮度とはその生命の力が最も強い状態を意味する。

農薬のお世話になることなく、自分の力で育った野菜を最も生命力の強いうちに頂く。これが｢鮮度」を大切にする意味ではないでしょうか？

｢日本人は世界で最もうるさい消費費者」、食品業界ではよくいわれる言葉です。それは｢鮮度」へのこだわりがあまりに厳しいから。

外国のスーパーが日本になかなか入ってこれないのは、この「鮮度」が高いカベとなるからと説明されます。

そうした鮮度なのですが、有機野菜の宅配で最もネックとなるのが実はこの｢鮮度」なのです。宅配ではどうしても鮮度が劣ってしまう、こうした実情があるからです。

農家は朝に収穫し、それぞれの送り先ごとに野菜の梱包作業を行う。そうなると、もう夕暮れ時。有機野菜では個人経営農家が多いので、どうしても時間がかかってしまう。

夕方のクロネコなどの宅配便に間に合うように梱包作業を行って、無事出荷。これで収穫から1日経ちます。

翌日、有機野菜の宅配団体に野菜が到着。そこから個人個人の会員さん向けに野菜を仕分けます。“この人は大根一本とニンジン3パック、味噌1個に・・・”、といった具合です。

そして個人ごとに分けられた荷物がクロネコ便や自社トラック拠点に送られます。これで収穫から2日経ちます。

そして翌日、ようやくあなたの家に荷物が届くという仕組みです。収穫から3日かかってしまうのが野菜宅配の普通の姿です。

でもこれはあくまで一般的なパターンで、生産地が九州や沖縄、北海道などですと間にもう一日入ってしまうことも少なくありません。

鮮度への追求が甘く、放射能検査をしていない野菜をこの先ずっと食べ続けますか？

また農家さんの中にはズボラな人もいるので、朝収穫して翌朝荷物を出すとことも実際にあります。管理する側の有機野菜の宅配業者も同じくズボラ、徹底した管理を怠っている。こうしたことだって実際にあるわけです。

またあなたの家に届いた野菜をその日のうちに全部食べるわけではないから、収穫から考えると実に多くの日がかかっているのです。

これは有機野菜の宅配団体の弱点と言えるでしょう。一般の野菜ですと、この間に卸売り市場などが入るので、また数日間に入ってしまう。

どうしても鮮度に弱いから、「鮮度保持剤」や｢退色防止剤」などの化学薬剤を使って鮮度を偽装し、色落ちを防いだりするです。

有機野菜の宅配オイシックス(Oisix）では、この宅配団体の弱点である｢鮮度」の問題に真正面から取り組んでいます。

オイシックス(Oisix）の生産者の収穫時間は夜明け前。太陽が昇り陽が差してしまうと野菜の温度が上がってしまい、どうしても鮮度が落ちてしまうからです。

さらに収穫した野菜は真空予冷装置で鮮度を保つ。そして朝一番の便でオイシックス(Oisix）に野菜を発送します。

届いた野菜をその場で仕分けし出荷、こうして最短だとその日のうちにあなたの家に野菜を届くのです。

もちろんすべての野菜がその日の内というわけではありませんが、このように鮮度への高いこだわりを持って宅配してくれるのです。

「真空予冷装置」を導入してまで鮮度を保とうとする。これは有機野菜の宅配団体は数あれど、ここまで徹底してやっているところはオイシックス(Oisix）以外にないでしょう。

手間もコストも惜しまず鮮度の高い野菜を届けてくれる。放射能検査と並んで他の追随を許さない、業界随一の鮮度へのこだわりといって間違いありません。

「強い生命力の野菜を生命が強いうちにいただく」、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）−食卓から巻き起こすキレイ革命。食べ物から学ぶ生きる力。このテーマを愚直なまでに行っている有機野菜の宅配業者です。

オイシックス(Oisix）では現在、最大1,100円もお得！初めてなら断然こちらのセットから！を合言葉にお得なお「試しセット」をご用意しています。

有機野菜や卵、肉、牛乳などを980円でお試しできるキャンペーンを実施しています。送料は日本全国無料です。いま本当に気になる放射能検査も毎日全品実施していますよ。

高い鮮度の力強い野菜の味を確かめる絶好のチャンスですから、ぜひ検討してみてくださいね。詳しくは以下をクリックしてください。

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